Туровский молочный комбинат выпустил книгу

12.02.2019 В свет вышел путеводитель по Италии, гид по итальянским сырам и культуре. 

По словам автором, книга состоит  19-ти глав, каждая из которых содержит справку о регионе и его главном сыре, истории и технологии его производства, а также полезные советы по лучшим вкусовым сочетаниям. Читатель узнает о каждом регионе главное – что попробовать, что увидеть, посетить, почувствовать и увезти с собой.Консультантом по кулинарной части стал  шеф-повар Иньяцио Роса (Ignazio Rosa), который подобрал рецепты с использованием главных региональных сыров и адаптировал их таким образом, чтобы аутентичные итальянские блюда стали более доступными для читателей.

Каждый раздел оформлен в различных стилях керамической плитки, и дополняется символическим образом животного, из молока которого производится сыр, сообщает Marketing.by.

Источник: http://agriculture.by

Другие материалы рубрики
Комментарии
Войти как