Анонс

Белорусское сельское хозяйство демонстрирует хорошие производственные показатели. Аграрии получают большие урожаи, наращивают производство мяса и молока. Объемы продаж белорусской сельхозпродукции растут в натуральном выражении. Выручка, правда, отстает, но тут трудно что-то исправить. Цены на сельхозпродукцию опустились до минимальных значений во всем мире.

Белорусские аграрии в этом смысле защищены лучше европейских. Государство оказывает посильную поддержку, и АПК сможет продержаться до момента, когда цены пойдут вверх. А это рано или поздно случится, т. к. согласно законам рынка мировое производство ждет спад: кто-то разорится, кто-то не получит инвестиций на развитие, кто-то оптимизирует затраты. В таких условиях у сильных компактных и достаточно легко управляемых стран-производителей есть хорошие шансы на успех. Например, можно не сомневаться, что Fonterra постарается извлечь максимум из сегодняшнего кризиса перепроизводства молока: новозеландская компания будет манипулировать ценами и пытаться подмять под себя новые рынки. Белорусский АПК тоже имеет хороший потенциал. Как он будет реализован, зависит и от тех, кто заготавливает корма, борется за качество молока, и от тех, кто ищет покупателей за рубежом, и от тех, кто может влиять на индустрию в целом.

Конечно, для Беларуси молоко всегда на первом месте, однако и экспорт овощей приносит стране немаленькие деньги. Между тем овощной рынок Евразийского экономического союза еще далек от совершенства. Здесь регулярны кризисы перепроизводства, здесь по-прежнему существуют административные барьеры. Все эти проблемы обсуждались на III Евразийском форуме овощеводов. Тему овощеводства, в том числе отношения производителей и розничных сетей, мы продолжаем в рубрике «Испытано на селе», а также в подробном репортаже с выставки «Евразийский картофель — 2015».

С сентября введен в действие новый стандарт на молоко-сырье. В сентябрьском мы продолжаем публиковать материалы, которые помогут аграриям производить качественное молоко. Статьи на актуальные темы вы найдете и в других рубриках журнала «Белорусское сельское хозяйство».