В сухостойный период животным необходимо обеспечить максимум внимания и комфорта, сбалансированное питание. Однако в некоторых хозяйствах наблюдается прямо противоположное отношение к сухостойным коровам: кормят и содержат их по остаточному принципу, потому что в этот период они не дают молока и считаются экономически невыгодными. Чем грозит предприятиям такой пренебрежительный подход? (Окончание. Начало см. в № 2 за 2016 год).

Плавный переход

Сухостой обязательно должен быть разделен на периоды, поскольку природа не терпит резких перемен. Так, в период раннего сухостоя (после запуска), за три недели до отела животные переходят в стадию позднего сухостоя, где рацион снова меняется. Так, транзитный период  плавно перетекает в период раннего сухостоя (после запуска), а за три недели до отела животные переходит в стадию позднего сухостоя, где рацион снова меняется.

По сути, в период раннего сухостоя (первые 40 дней) задача сводится к тому, чтобы не допустить перекорма, а в период позднего — к тому, чтобы дать возможность рубцу сухостойной коровы без стресса перестроиться на потребление рациона уже лактирующей коровы. За три недели до отела животных снова начинают подготавливать к доению и переводят на рацион новотельных коров, при этом плавно наращивая энергетическую составляющую, т. е. в малых дозах прибавляя все положенные рационом компоненты.

В период позднего сухостоя важно активизировать кальциевый обмен, подготовить рубец к интенсивной переработке корма и стимулировать иммунитет.

Три недели перед отелом — короткий, но важнейший отрезок в жизни коровы, от которого зависят здоровье и продуктивность в последующую лактацию и сохранность стада в целом. За это время корову надо подготовить к резким изменениям в организме, которые происходят непосредственно перед родами и в начале лактации. Таким образом, кормление и содержание коров в последние три недели до отела на 50–60 % обеспечивают животному легкие роды и здорового теленка.

Балансировка рационов по биохимии крови

Готовых рецептов, как правильно кормить корову в предродовой период, нет — в каждом случае необходима индивидуальная балансировка кормов. Но трудность баланса заключается в том, что нужно решать противоречивые задачи. К примеру, с одной стороны, для предупреждения родильного пареза традиционно рекомендуют снизить в рационе содержание кальция, но при этом кальций необходим для поддержания тонуса мышц и предупреждения судорог. С другой стороны, в последние дни перед отелом потребление корма падает, а сразу после него потребность в кальции резко возрастает для производства молозива и молока. Еще один парадокс: в первый месяц лактации происходит потеря веса в связи с дефицитом энергии, но в то же время нельзя создавать чрезмерные запасы энергии в организме, поскольку это верный путь к кетозу.

Поэтому главное правило, на которое следует опираться, — это балансировка рационов по биохимии крови. Только анализ крови дает точную картину потребности животного в том или ином компоненте, микроэлементе, веществе.

Запас энергии, но не жира!

Ряд обязательных требований к содержанию и кормлению животных в этот период имеется в республиканском регламенте «Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа». В частности, там изложены следующие требования.

– Обязательным условием является выделение и кормление сухостойных коров отдельно от дойного стада. Сухостойных коров нужно разделить на две группы. Самым важным с точки зрения кормления является так называемый транзитный период, который начинается за три недели до отела и продолжается еще три недели после него.

– Рацион сухостойных коров первого периода (в течение 40 дней после запуска) должен состоять из качественного сенажа из злаковых трав; в секциях размещают сено в рулонах, обеспечив свободный доступ к нему животных. Корма должны быть без плесени, грибков, масляной кислоты. Некачественные корма могут привести к заболеваниям органов репродукции, вызвать осложнения при отеле. Нельзя допускать изменения кондиции коров в этот период (ожирение или истощение).

- Не рекомендуется применять в рационах сенаж из бобовых трав и патоку.

- Рацион сухостойных коров второго периода (за 20 дней до отела) должен состоять из качественных сенажа и силоса, также в рацион включают 50 % от нормы концентрированных кормов (с учетом шротов) для новотельных животных (0–20 дней после отела). Фактически ингредиенты рациона сухостойных коров второго периода будут аналогичны ингредиентам рациона первой фазы лактации. Ближе к отелу наблюдается естественное снижение поедания корма и, как следствие, дефицит энергии. Поэтому рекомендуется применять диетические энергетические продукты, содержащие глюкопластические ингредиенты.

У высокопродуктивных животных сразу после отела начинается резкий подъем молочной продуктивности, и у них с молоком буквально выносятся из организма все запасенные ранее минеральные вещества. Иммунитет ослабляется, и животные становятся мишенью для всевозможных осложнений. Помочь им можно, создав необходимый запас эффективной энергии, но не жирового запаса!

Запас этот создается с помощью специальных добавок, включаемых в рацион сухостойной коровы, – так называемого сухого жира.

Их применение в дополнение к основному рациону высокопродуктивных коров служит профилактикой нарушений обмена веществ в организме (кетоза), увеличения уровня глюкозы в крови, компенсации дефицита энергии в рационе.

Основным источником энергии в рационах жвачных животных служат углеводы кормов, половину которых микроорганизмы преджелудков преобразуют в летучие жирные кислоты (ЛЖК) – уксусную, пропионовую, масляную. После всасывания слизистой оболочкой и поступления в кровь они активно используются в обмене веществ.

У коров сразу после отела отмечается быстрый рост молочной продуктивности, а питательных веществ и энергии, которые животное получает с кормом, не хватает. Это, во-первых, связано с пониженным потреблением кормов, а во-вторых, с недостаточным содержанием в них энергии и белка. На этом фоне возможно развитие синдрома ожире-ния печени, ухудшение воспроизводства, развитие кетоза.

В последние годы для повышения энергетической питательности рационов лактирующих коров и профилактики нарушений обмена веществ стали применять разные по составу энергетические кормовые добавки. Являясь инертными для микрофлоры рубца коровы, они после всасывания через слизистую оболочку с током крови попадают в печень, где метаболизируются в пропионат, далее в щавелево-уксусную кислоту, которая забирает остаток активированной жирной кислоты - ацетил-КолА, образующейся из неэтерифицированных жирных кислот при расщеплении резервных липидов тела животного в цикл Кребса, в котором они окисляются с образованием энергии.

Примером такого источника энергии можно назвать пропиленгликоль. При этом для успешного решения проблемы необходимо приобретать именно пищевые добавки. С целью экономии некоторые предприятия покупают технический аналог пропиленгликоля; вещество это не токсичное, вреда от него корове не будет, однако и пользы тоже. Только пищевая добавка имеет энергетический потенциал, нужный животному в данный период.

Дозировка энергетических добавок варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей коровы и технологии выпаивания. Так, если животному добавку дают отдельно, то ее доза меньше, если же вместе с кормом – больше.

У животных, получающих энергетические добавки в течение сухостойного периода, отел происходит гораздо легче, к тому же сразу после начала молокоотдачи число ветеринарных проблем уменьшается в 2,5 раза. Более того, в первые 10 дней после отела энергетические добавки также должны стабильно присутствовать в рационе новотельных коров, чтобы поддержать их в момент резко начавшейся молокоотдачи.

Кроме того, учитывая проблему интенсивного расхода энергии, рекомендуем всех животных в послеотельный период исследовать на наличие кетоновых тел не реже одного раза в две недели. Делать это можно с помощью чек-полосок для определения кетоза.

Антибиотики пролонгированного действия

За две недели до запуска следует проверить животных на наличие мастита, а также нужно провести профилактическую вакцинацию коров за два месяца до отела, чтобы к моменту пикового падения иммунитета (после отела) у них выработались принудительный иммунитет и максимальный уровень антител к заболеваниям. Сразу после отела с молозивом корова передает своему потомку колостральный иммунитет. Таким образом, защищенными оказываются и взрослая особь, и теленок.

Перед запуском обязательно следует делать анализ на скрытые формы мастита (в частности, посевы на наличие золотистого стафилококка — основного возбудителя этого заболевания).

Скрытые формы мастита визуально не определяются, к тому же обычной контрольной дойкой, пальпацией их не выявить. Поэтому довольно распространенной ошибкой является запуск животных со скрытым маститом. В результате после отела может возникнуть клинический мастит.

В связи с этим основная причина применения антибиотиков для одномоментного запуска животных — уход от послеотельного мастита. В период сухостоя, пока в вымени не выработался собственный механизм защиты (взамен имевшегося в период лактации), оно должно находиться под защитой антибиотика.

Из-за прекращения лактации в молочной железе происходит сильная биохимическая перестройка тканей и клеток. В этот период вымя наиболее уязвимо для проникновения патогенной микрофлоры, т. к. отсутствует отток секрета и он накапливается в ходах и альвеолах. Впоследствии это может привести к воспалению долей вымени. В сухостойный период растет и сосудистая система вымени, но в воспаленной железе эти процессы замедляются или совсем прекращаются.

Согласно последним исследованиям европейских ученых у большого количества коров, особенно голштинской породы, отмечаются проблемы с формированием в соске вымени кератиновой пробки, которая является натуральным барьером на пути возбудителей болезней. Поэтому использование антибиотиков пролонгированного действия при запуске коров является как методом лечения застарелых инфекций молочной железы, так и мерой профилактики новых, которые зачастую возникают в период отдыха коровы. Так, по данным экспертов, применение антибиотиков пролонгированного действия для профилактики патологии вымени после доильного запуска снижает заболеваемость маститом до 99 %.

Специалисты рекомендуют использовать препараты широкого спектра действия, как правило содержащие несколько антибиотиков: они обеспечивают синергетический эффект и охватывают больший спектр микроорганизмов. Чтобы препарат хорошо распределился в вымени и не навредил корове, необходимо правильно подобрать его объем, т. к. при слишком большой дозе есть риск обнаружить антибиотик в молоке после отела, а при слишком маленькой велика вероятность, что средства не хватит на весь период.

Родильное отделение

После сухостойного периода нетель или стельную корову переводят в родильное отделение. Собственно, рождение теленка — процесс природный как для него самого, так и для коровы. Но все же, особенно у высокопродуктивных коров и нетелей, нужно следить за отелом, чтобы животные без ущерба для себя преодолели эту важную фазу.

Современное родильное отделение подразделяется на три секции: дородовую, послеродовую и родовую с денниками. Если они отсутствуют, отелы проходят в специально оборудованном временном стойле, огороженном щитами. Помещение для отела должно быть светлым, сухим, с хорошей вентиляцией, без сквозняков. Недопустимо повышенное содержание в воздухе углекислого газа, аммиака и сероводорода. Пол необходимо застлать свежей соломенной подстилкой; запрещается использование в родовой секции опилок и торфа в качестве подстилочного материала, т. к. корова во время отела и новорожденный теленок могут вдохнуть мелкие частицы, что приведет к респираторным заболеваниям.

Животных переводят из дородовой секции в родовую при появлении признаков отела. В этот период животные не должны подвергаться стрессовым воздействиям, отношение к ним со стороны обслуживающего персонала должно быть спокойным и доброжелательным.

Отел должен проходить в специально отведенном месте — родовой секции родильного отделения. Изоляция коровы на время отела (например, в деннике размером 3 × 3 м) создает физиологически обоснованные условия для отела коров и приема новорожденных телят. Объясняется это тем, что регулярное движение в родильных отделениях машин и механизмов, а значит, возникновение дополнительных производственных шумов может привести к значительным сбоям в организме животных.

Гигиена во время отела

Гигиена — самое главное при отеле. Теленок должен появляться на свет в сухом чистом помещении и в спокойной обстановке, а за его рождением по возможности нужно наблюдать. К тому же зона рождения должна быть хорошо освещена и обеспечена свежим воздухом.

Каждое родильное отделение нужно обеспечить минимальным набором инструментария и лекарственных средств, таких как акушерская веревка (тесьма), глазные крючки, акушерская клюка, экстрактор, чистое полотенце, калия перманганат или другой антисептик, 5%-ный спиртовой раствор йода, другие ветеринарные препараты.

Отел требует времени и терпения: период от разрыва плодного пузыря до рождения теленка может длиться до трех часов у коров и до шести часов у нетелей. В это время животному еще не надо помогать. Если помощь все же нужна, важно при каждом вмешательстве тщательно мыть руки с мылом. Если необходимо помочь корове с извлечением теленка, тянуть нужно с умеренной силой и всегда одновременно со схватками, никогда в промежутке между ними. Механические вспомогательные средства усиливают ручную силу во много раз, поэтому их нужно использовать очень аккуратно.

В родильном отделении имеет смысл оборудовать водопровод с горячей водой, чтобы дать корове теплую воду в большом количестве, потому что значительные потери жидкости (в том числе околоплодных вод) и минералов во время отела нужно восполнять сразу же. При этом действует следующее правило: так много воды, как возможно, но не менее 30 л. С одной стороны, за счет этого заполняется рубец и предотвращается смещение сычуга. С другой — восстанавливается уровень минералов в организме коровы.

Нужно контролировать, чтобы вышел послед. Если он не вышел в течение 24 часов, это может привести к воспалению матки. Ежедневное наблюдение за животными, измерение температуры в первые 5–10 дней — простой метод, позволяющий распознать воспаления, мастит и другие заболевания. Такие воспаления особенно часто возникают после тяжелых отелов, рождения двойни и вмешательств при отелах. Животных с температурой тела выше 39,5 °С должен осмотреть ветеринарный врач. Так можно очень эффективно предотвратить замкнутый круг заболеваний, развивающихся после отела: молочная лихорадка — задержка последа — метрит — кетоз — смещение сычуга. Коровы с температурой могут страдать метритами или маститами, больные животные без температуры — иметь проблемы с обменом веществ, такие как кетоз и (или) молочная лихорадка.

Размеры секций для проведения отелов и плотность постановки животных не должны ограничивать движения коров и телят. Коров после отделения плаценты переводят в послеродовую секцию или изолятор, а через 10–15 дней — в цех производства молока.

После каждого отела проводится тщательная очистка родовой секции родильного отделения, дезинфекция и замена подстилочного материала.

В секцию для новотельных коров животное переводят после отделения последа. При задержании последа животное переводят в санитарную секцию, где проводят комплекс мероприятий по его лечению.