Израильская еда

Израильская еда
Елена Слав, Ольга Пашкевич
Опубликовано в №8 (184), август

Сельское хозяйство Израиля — фактически большой стартап по процветанию в пустыне. Девиз местных аграриев звучит примерно так: вырастить можно все и где угодно. Израиль на 95 % обеспечивает собственные потребности в продуктах питания, импортируя в основном лишь некоторые виды мяса, зерновых и масличных культур, а также кофе, какао и сахар. А вот экспорт приносит стране почти 4 млрд долларов прибыли в год. Израиль — крупнейший экспортер сельхозпродукции в мире. И это при том, что вся его площадь составляет около 22 тыс. квадратных километров. Для сельскохозяйственного производства пригодно 20 % земель — порядка 450 тыс. га. Причем 60 % из них можно задействовать только при круглогодичном искусственном поливе.

 

 

Полная версия материала доступна подписчикам журнала «Белорусское сельское хозяйство».

Другие материалы рубрики
Рынок молока: Океания растет, Европа и США падают
Алексей Жуков
Опубликовано в №2 (154), февраль

Ситуация на мировом рынке молока остается неоднозначной. Цены на аукционе компании Fonterra уверенно идут вверх. В то же время производство и предложение в Европе продолжают расти, оказывая давление на рынок, в том числе и...

Мировые цены не спешат вверх
Алексей Жуков
Опубликовано в №7 (159) июль
Теги: рынки

Эль-Ниньо еще не сказало своего окончательного слова, но июнь и первая половина июля выдались нервозными для мирового рынка зерновых. Жаркая и сухая либо прохладная и дождливая погода в Северном полушарии заставила биржевые котировки...

Погода пугает рынки
Алексей Жуков
Опубликовано в №11 (151), ноябрь

Ситуация на рынке сельхозпродукции начала стабилизироваться. Впервые за полгода по итогам октября Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций (FAO) не зафиксировала падения своего индекса. Стабилизация...

 Цены падают. Россия интригует
Алексей Жуков
Опубликовано в №8 (148), август

Цены на продукцию растениеводства продолжают снижаться на фоне хорошего урожая, однако новые минимумы вряд ли будут установлены. Ситуацию может подкорректировать политический фактор, который неожиданно вернулся на сцену после введения...

Многоглавый орел молочного экспорта
Антон Кузнецов
Опубликовано в №3 (131), март

В феврале и начале марта для мирового рынка молока было характерно отсутствие единства. Цены в основных экспортных регионах изменялись в разных направлениях. Местные факторы оказались для трейдеров важнее глобальных.  

Урожайный год обвалил цены
Алексей Жуков
Опубликовано в №8 (172), август

Индекс мировых цен на продовольствие по итогам июля ожидаемо прекратил рост. Падение составило 0,8 %.

Комментарии
Войти как