Селекционеры ориентируются на мясо

Селекционеры ориентируются на мясо
Лилия Крапивина
Опубликовано в №7 (147), июль

На базе ОАО «Василишки» Щучинского района РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» работает над созданием высокопродуктивных генотипов свиней, от которых в условиях применения ресурсосберегающих технологий можно получать рентабельную свинину высокого качества.

Работа идет в рамках республиканской программы по племенному делу. На племенной ферме «Сандыковщизна» ОАО «Василишки» создано высокопродуктивное селекционное стадо свиней породы йоркшир. В 2014–2015 годах там планируют увеличить численность этих животных и повысить их продуктивность.

Ведущий научный сотрудник лаборатории разведения и селекции свиней НПЦ по животноводству, кандидат сельскохозяйственных наук Елена Гридюшко отметила эффективную работу ученых и производственников:

— Продуктивные качества свиней в настоящее время улучшаются с помощью современных селекционно-генетических методов и компьютерных технологий. Они позволяют оперативно вычислять селекционно-генетические параметры, получать многомерную статистику, в том числе кластерный анализ. Выводятся прогностические уравнения репродуктивных качеств и мясности оцениваемых животных, формируются селекционные индексы, обеспечивающие комплексную оценку племенной ценности животных. Для выполнения этих работ необходимы высококвалифицированные кадры. В ОАО «Василишки» подобран профессиональный коллектив, подготовленные к исследованиям специалисты и другой персонал. Нам с ними легко работать, потому что находим полное взаимопонимание и получаем во всем поддержку, т. к. основная работа по выращиванию племенного молодняка свиней ложится на их плечи. За это им большая благодарность. Также большое внимание на этом сельхозпредприятии уделяется профессиональной подготовке и переподготовке, повышению уровня квалификации кадров: руководителей, специалистов, которые проходят учебу в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» в Жодино.

Елена Гридюшко рассказала о продуктивных качествах свиней породы йоркшир, разведением которых занимается ОАО «Василишки».

Животные этой породы характеризуются крепкой конституцией, обладают высокой адаптационной способностью к условиям промышленного выращивания и устойчивостью к заболеваниям. Свиноматки отличаются высокими воспроизводительными качествами, соответствующими уровню мировых аналогов: многоплодие — 12,4 поросят на опорос, молочность — 66 кг, сохранность поросят к отъему — 90,1 %.

 

Племенной молодняк имеет высокую скорость роста (ремонтные хрячки достигают 100 кг за 160–165 суток, ремонтные свинки — за 170–175 суток) при низких затратах корма. Показатели длины туловища и толщины шпика составляют соответственно 125–127 см и 11–15 мм. Показатели откормочной и мясной продуктивности у молодняка на контрольном откорме составили: возраст достижения 100 кг — 165 дней, среднесуточный прирост — 850–900 г, толщина шпика — 15–17 мм, содержание постного мяса в туше — 62–65 %.

 

Свиньи породы йоркшир отличаются высокой резистентностью к неблагоприятным производственным факторам, что позволяет широко использовать их как при чистопородном разведении, так и в системах скрещивания и гибридизации на предприятиях республики. Например, при скрещивании йоркширской матки с хряком породы ландрас получается родительская свинка с высокими репродуктивными качествами: многоплодие — 12 поросят, молочность — 60–70 кг.

Дальнейшая племенная работа с селекционным стадом свиней породы йоркшир в ОАО «Василишки» направлена на повышение генетического потенциала продуктивности животных. Будет создаваться специализированная материнская линия для получения терминальных родительских свинок (F1) на основе использования современных методов геномной селекции.

В программе по племенному делу ОАО «Василишки» участвует наряду с другими специализированными предприятиями Беларуси: КСУП СГЦ «Заднепровский» Оршанского района, ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района, ЧСУП «Полесье-Агроинвест» Петриковского района. Таким образом, за последние пять лет реализован импортозамещающий проект по созданию четырех новых промышленных ферм и репродукторов. Это дает возможность обеспечивать свинокомплексы республики собственным племенным материалом. В перспективе с использованием племенных животных породы йоркшир в Беларуси планируют получить 1,5 млн голов гибридов, т. е. 150 тыс. т свинины.

Другие материалы рубрики
Овцеводство в цифрах
Опубликовано в №1(201) январь 2019

Для разведения овец в Беларуси создано 16 племенных хозяйств: 2 племенных завода, 13 племенных репродукторов и 1 генофондное хозяйство. В племенную работу вовлечены также фермерские хозяйства. Общее поголовье...

ОАО «Парохонское»: как решить белковую проблему на торфяниках
Александр Ращупкин
Опубликовано в №4 (180), апрель

ОАО «Парохонское» — уникальное хозяйство. На землях, 80 % которых составляют деградированные торфяники, здесь из сезона в сезон заготавливают полуторагодичный запас высококачественных кормов для крупнейшего...

Пчеловоды во главе кооперативного движения
Опубликовано в №9 (149), сентябрь
Теги:

В Беларуси начали создаваться кооперативы. Одна из первых отраслей, которая столкнулась с потребностью в объединении производителей для решения насущных проблем, — пчеловодство. Объединившись, владельцы частных пасек...

Основы мясной экономики
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №7 (147), июль

ОАО «Василишки» еще с советских времен известно своими достижениями в свиноводстве. Сегодня, чтобы сохранить лидерские позиции, хозяйство стремится к диверсификации, в целом оставаясь верным животноводству. О том,...

Мария Чернявская
Опубликовано в №4 (156), апрель

Среднесуточный привес КРС на откорме составляет на комплексе СПК «Олекшицы» 1 кг 126 г, а в целом по комплексу — 1 кг 24 г. Это почти в два раза выше среднереспубликанского показателя — 604 г на выращивании и...

Опубликовано в №3 (143), март

В число основных задач школы-фермы учебно-опытного хозяйства Белорусской государственной сельскохозяйственной академии входит не только подготовка специалистов для молочного скотоводства, но и воспитание кадров. По словам профессора...

Комментарии
Войти как