Экстра без секретов

Экстра без секретов
Алексей Жуков
Опубликовано в №8 (160) август
Теги:

Сегодня в Беларуси несколько перерабатывающих предприятий имеют разрешение на поставки молочной продукции в страны Евросоюза. ОАО «Савушкин продукт» пока единственное реализует это право, экспортируя не только сырьевые товары (казеин), но и цельномолочную продукцию. Брестские йогурты можно встретить на прилавках прибалтийской торговой сети Maxima. Неудивительно, что на сельскохозяйственном унитарном предприятии «Савушкино» качеству молока уделяется большое внимание. Ведь предприятие не имеет права подвести своего владельца и должно быть примером для всей сырьевой зоны «Савушкина продукта».

 

У здоровой коровы здоровое молоко

Производство молока на сельскохозяйственном предприятии «Савушкино» сосредоточено на одной ферме. Молочно-товарная ферма «Лесная» поражает своими размерами: она расположилась на площади в 17 га. Здесь одновременно действуют две доильные установки: «параллель» и «карусель». Обе производства немецкой фирмы GEA-Westfalia. Интересно, что ферма не строилась с нуля, а модернизировалась последовательно. Сначала на ней появился доильный зал типа «параллель», а затем была внедрена и «карусель». Так что часть дойного стада, которое отдает молоко на современной «карусели», содержится в реконструированных коровниках, возведенных еще в 1970-е. Такой подход позволил обойтись меньшими инвестициями, хотя проект и без того получился дорогой. Но вложения возвращаются сторицей.

 

Полный текст статьи доступен подписчикам журнала. Справки по телефону +375 (17) 396-70-44

 

Другие материалы рубрики
Рождество на экспорт
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №10 (138), октябрь
Теги:

Крупные ярко-красные ягоды клюквы появляются на прилавках лондонских супермаркетов накануне Рождества. Они уже давно стали одним из симоволов этого праздника в Великобритании. Но мало кто из подданных Елизаветы II знает, что...

Производство желатина: белорусский опыт
Елена Слав
Опубликовано в №11 (187), ноябрь
Теги:

ОАО «Можелит» — Могилевский желатиновый завод — единственный производитель пищевого желатина животного происхождения не только в Беларуси, но и на всей территории Евразийского экономического союза.

Евгений Ерошенко
Опубликовано в №7 (147), июль
Теги:

Как и любое животноводческое хозяйство, ОАО «Василишки» стремится минимизировать расходы на самую затратную составляющую техпроцесса — корма. Для этого в хозяйстве уже много лет выращивают озимый рапс, семена...

Безальтернативная фабрика белка
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №2 (130), февраль
Теги:

В белорусском сельском хозяйстве соя, возможно, самая перспективная, но одновременно и самая противоречивая культура. Число ее поклонников растет с каждым годом, но может ли культура соревноваться по рентабельности с традиционными...

Селекционеры ориентируются на мясо
Лилия Крапивина
Опубликовано в №7 (147), июль
Теги:

На базе ОАО «Василишки» Щучинского района РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» работает над созданием высокопродуктивных генотипов свиней, от которых в условиях применения...

Высокие полесские технологии
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №10 (150), октябрь
Теги:

В структуре холдинга «Агрокомбинат «Мачулищи» ОАО «Почапово» не самое крупное, но одно из самых высокотехнологичных предприятий. Акционерное общество специализируется на выращивании и генетическом...

Комментарии
Войти как