Экстра без секретов

Экстра без секретов
Алексей Жуков
Опубликовано в №8 (160) август

Сегодня в Беларуси несколько перерабатывающих предприятий имеют разрешение на поставки молочной продукции в страны Евросоюза. ОАО «Савушкин продукт» пока единственное реализует это право, экспортируя не только сырьевые товары (казеин), но и цельномолочную продукцию. Брестские йогурты можно встретить на прилавках прибалтийской торговой сети Maxima. Неудивительно, что на сельскохозяйственном унитарном предприятии «Савушкино» качеству молока уделяется большое внимание. Ведь предприятие не имеет права подвести своего владельца и должно быть примером для всей сырьевой зоны «Савушкина продукта».

 

У здоровой коровы здоровое молоко

Производство молока на сельскохозяйственном предприятии «Савушкино» сосредоточено на одной ферме. Молочно-товарная ферма «Лесная» поражает своими размерами: она расположилась на площади в 17 га. Здесь одновременно действуют две доильные установки: «параллель» и «карусель». Обе производства немецкой фирмы GEA-Westfalia. Интересно, что ферма не строилась с нуля, а модернизировалась последовательно. Сначала на ней появился доильный зал типа «параллель», а затем была внедрена и «карусель». Так что часть дойного стада, которое отдает молоко на современной «карусели», содержится в реконструированных коровниках, возведенных еще в 1970-е. Такой подход позволил обойтись меньшими инвестициями, хотя проект и без того получился дорогой. Но вложения возвращаются сторицей.

 

Полный текст статьи доступен подписчикам журнала. Справки по телефону +375 (17) 396-70-44

 

Другие материалы рубрики
Рождество на экспорт
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №10 (138), октябрь

Крупные ярко-красные ягоды клюквы появляются на прилавках лондонских супермаркетов накануне Рождества. Они уже давно стали одним из симоволов этого праздника в Великобритании. Но мало кто из подданных Елизаветы II знает, что...

Как считают деньги в «Боровом-2003»
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5 (157), май

Разумная экономия и опора на собственные силы — два главных фактора, благодаря которым ОАО «Боровое-2003» занимает второе место в Дзержинском районе по выходу продукции на балло-гектар. Успех этого...

ОАО «Вознесенский»: телята, профилакторий и сохранность — 100%
Лилия Крапивина, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5(193), май
Теги:

На молочно-товарном комплексе «Огородники» ОАО «Вознесенский» Жабинковского района построили новый профилакторий для телят. Созданная здесь современная технология содержания обеспечила стопроцентную сохранность...

Соя любит, чтобы над ней «стояли»
Всеволод Волков
Опубликовано в №2 (130), февраль

В наступающем сезоне из имеющихся 80 га земель в хозяйстве Павла Волынца 10 га будут заняты капустой и 70 га — соей. Об особенностях возделывания этой технической культуры и причинах, по которым соя пока не...

Лилия Крапивина
Опубликовано в №7 (147), июль

Строгие правила обеспечения биологической защиты на свинокомплексе, репродукторе и племенной ферме ОАО «Василишки» Щучинского района действовали и раньше — еще до того, как мы узнали о реальных последствиях...

Рецепты конкурентоспособности для белорусской «шкварки»
Алексей Жуков
Опубликовано в №4 (132), апрель

Свиноводство Беларуси переживает непростое время. Введение нового ГОСТа на свинину и продолжающееся падение цен на российском рынке продемонстрировали, что эта отрасль в нашей стране оказалась не вполне готова к меняющимся условиям...

Комментарии
Войти как