Проведение I Международного молочного форума в Минске в декабре 2014 года пришлось на самый разгар выяснения отношений по поводу поставок белорусских мясо-молочных продуктов в Россию. Заявленная тема звучала дипломатично и широко — «Изменения на молочном рынке Таможенного союза», но разговор шел о конкретных вещах: о том, как работать в условиях введения Россией эмбарго в ответ на европейские санкции, где искать новые каналы сбыта, как повысить конкурентоспособность молочной продукции.
У белорусских животноводов есть все, чтобы извлечь из нынешней непростой экономической ситуации не только необходимые уроки, но и новые возможности для развития мясной и молочной промышленности — применение новых...
В реализации государственной программы «Генофонд», в рамках которой ученые собирают, изучают и сохраняют генетические ресурсы растений, участвуют 11 научно-исследовательских учреждений Национальной академии наук и два...
Производство и переработка молока остается одной из основных статей отечественного продовольственного экспорта, даже несмотря на обострение ситуации на рынках. О перспективах развития молочной отрасли страны, мирового рынка и о...