Инновации в переработке молока

Инновации в переработке молока
Алексей Жуков
Опубликовано в №2 (166), февраль
Теги:

Производство и переработка молока остается одной из основных статей отечественного продовольственного экспорта, даже несмотря на обострение ситуации на рынках. О перспективах развития молочной отрасли страны, мирового рынка и о новых технологических решениях шла речь на международном научно-практическом семинаре «Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности», который в начале февраля провел РУП «Институт мясо-молочной промышленности».

Полный текст статьи доступен подписчикам журнала. Справки по телефону +375 (17) 396-70-44

 

Другие материалы рубрики
Регламент здоровой коровы
Лилия Крапивина
Опубликовано в №4 (144), апрель

Животноводческая отрасль страны столкнулась с серьезной проблемой. Построены и реконструированы сотни молочно-товарных ферм и комплексов, в которые государство вложило колоссальные средства, но на сегодняшний день от них нет должной...

Есть красный товар, а где купец?
Алексей Семков
Опубликовано в №9 (137), сентябрь

Ежегодно в Беларуси выращиваются десятки и сотни тысяч тонн качественных овощей: моркови, свеклы, лука, картофеля. Однако они чаще попадают на прилавки российских, а не отечественных магазинов. Между тем импорт овощной продукции в...

Елена Слав, Лилия Крапивина
Опубликовано в №7(195), июль
Теги:

Июль прошел под знаком расширения белорусского экспорта. Для отечественной сельхозпродукции определилось несколько стратегических направлений: арабские страны, Евросоюз и Китай.

Зарубежный опыт. Государственный контроль безопасности продовольствия в Литве
Алексей Русинович
Опубликовано в №9 (137), сентябрь

Создание в нашей стране системы контроля качества и безопасности пищевых продуктов, которая будет признана в Европейском союзе, способно открыть возможности для экспорта белорусского продовольствия на западный рынок. Первый шаг на...

Слагаемые продовольственной безопасности
Татьяна Ларченко
Опубликовано в №10 (174), октябрь

В преддверии Дня продовольствия, который во всем мире отмечается 16 октября, в Минске прошел Первый Всебелорусский форум по продовольственной безопасности. Местом проведения мероприятия стал Институт системных исследований в...

Без права на халатность
Ольга Еременко, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5(193), май
Теги:

В областном семинаре по кормозаготовке, прошедшем в начале мая в ОАО «Агрофирма «Лучники», приняли участие министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц, председатель Минского...

Комментарии
Войти как