В России не нашлось пельменей высокого качества

14.02.2019 Как сообщил глава Роскачества Максим Протасов, среди основных выявленных проблем - остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных ингредиентов более дешевыми аналогами.

Также среди основных проблем -  добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, например, крахмала, загустителей. В частности, в двух случаях из 48 обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, в девяти из 48 выявлены незаявленные компоненты - курица, искусственные добавки.

"К сожалению, до российского "Знака качества" в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей", - сказал Протасов.

При этом Роскачество уже получило обратную связь от производителей: после проверки некоторые из них сообщили, что усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков, передает ТАСС.

 

Источник: http://agriculture.by

Другие материалы рубрики
Комментарии
Войти как