3,9% молочных продуктов в России — фальсификат

10.10.2017 3,9% проб молока и молочной продукции, взятых Роспотребнадзором в январе-сентябре 2017 года, оказались фальсификатом. По результатам проверок ведомства с реализации снято больше 106 тонн некачественных продуктов.

Как сообщается на сайте Роспотребнадзора, за 9 месяцев 2017 года по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, было исследовано более 38 тыс. проб молока и молочной продукции. Из них не соответствовали нормативным требованиям 6,6 % проб (2016 — 7,8 %), а по показателям фальсификации — 3,9 % (2016 — 4,3 %). Всего службой было исследовано более 236 тыс. проб продукции. 

По микробиологическим показателям службой также наблюдается снижение числа проб, не отвечающих нормативным требованиям, с 5,7% в 2011 году до 4,5% в 2017 году.  

Источник: http://agriculture.by

Другие материалы рубрики
Комментарии
Войти как