№11 (139), ноябрь 2013

Анонс

Ноябрь – это фактически время завершения сельскохозяйственного года в нашей стране. Время подведения результатов и празднования. Неслучайно именно в ноябре отмечается главный профессиональный праздник – День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса. Редакция журнала «Белорусское сельское хозяйство» присоединяется ко всем поздравлениям, которые будут звучать в этот день, и желает всем нашим читателям и партнерам здоровья, личного счастья и новых трудовых успехов.

Анонсируя содержание этого номера, мы не можем обойти вниманием репортаж о совместном выездном заседании президиума Белорусского агропромышленного союза (БелАПС) и центрального правления ОО «Белорусский крестьянский совет». Помимо традиционной отчетной повестки дня, его участники и сами всерьез поговорили о насущных проблемах, и других членов союза пригласили к диалогу. В ближайшее время руководство аграрного объединения намерено аккумулировать предложения всех своих региональных структур по решению актуальных для АПК проблем.

В сентябрьском номере нашего журнала мы давали подробную информацию о системе государственного контроля безопасности продовольствия в Литве, в этом – поделимся тем, как организованы аналогичные службы во Франции. Сегодня эта страна – один из лидеров по производству говядины, птицы и яиц в ЕС, на ее долю приходится 25 % всего европейского экспорта сельхозпродукции. Успех местных производителей во многом обусловлен именно системой контроля качества и безопасности пищевых продуктов, которая считается одной из лучших в мире. Ну а о традициях мясного скотоводства во Франции можно будет узнать из нашего отчета с очередного Саммита животноводства, прошедшего в Клермон-Ферране.

В рубрике «Животноводство» мы расскажем о быстровозводимых тентовых ангарах для содержания животных, прежде всего молодняка КРС. Сегодня это наиболее динамично развивающимся сегмент международного рынка проектирования и строительства объектов сельскохозяйственного назначения. Есть они и в Беларуси. Каково это — растить телочек на ферме под тентом – читайте в материале наших авторов.

С помощью ученых БГСХА в ноябрьском номере мы попробуем оценить уровень совершенства технологий в областях и районах Беларуси. Из этого материала вы узнаете, кто наиболее эффективно использует достижения современной аграрной науки и машиностроения, а кому стоит быть внимательнее к новым разработкам и нюансам технологического процесса.

В рубрике «Техника и технологии» снова вернемся к проблеме энергоемкости производства и переработки сельхозпродукции. Сегодня этот фактор во многом определяет себестоимость и конкурентоспособность на внутреннем и основных экспортных рынках. Энергоемкость отечественного АПК пока еще выше, чем в передовых странах — главных конкурентах Беларуси на рынке ТС. Одним из наиболее перспективных направлений модернизации может стать переход на комбинированный способ энергоснабжения, или внедрение когенерации.


 


Содержание
Блоги
Александр Клочков, Алексей Жуков
Архив