Израильская еда

Израильская еда
Елена Слав, Ольга Пашкевич
Опубликовано в №8 (184), август

Сельское хозяйство Израиля — фактически большой стартап по процветанию в пустыне. Девиз местных аграриев звучит примерно так: вырастить можно все и где угодно. Израиль на 95 % обеспечивает собственные потребности в продуктах питания, импортируя в основном лишь некоторые виды мяса, зерновых и масличных культур, а также кофе, какао и сахар. А вот экспорт приносит стране почти 4 млрд долларов прибыли в год. Израиль — крупнейший экспортер сельхозпродукции в мире. И это при том, что вся его площадь составляет около 22 тыс. квадратных километров. Для сельскохозяйственного производства пригодно 20 % земель — порядка 450 тыс. га. Причем 60 % из них можно задействовать только при круглогодичном искусственном поливе.

 

 

Полная версия материала доступна подписчикам журнала «Белорусское сельское хозяйство».

Другие материалы рубрики
Пока молочный мир падает, Россия растет
Эдуард Могилевский
Опубликовано в №10 (150), октябрь

Российское эмбарго и начало нового производственного сезона в Океании стали основными факторами, определявшими развитие молочного рынка в течение первых осенних недель. Цены на большинство молочных продуктов снижались, особенно...

Мировой рынок молока временно нашел точку равновесия
Алексей Жуков
Опубликовано в №1 (177), январь

В декабре-январе мировой рынок молока находится в практически равновесном состоянии, хотя запас для роста еще есть. Замедление динамики в целом характерно для периода затяжных праздников. Конец месяца определит дальнейшее...

Цены на мировом рынке будут снижаться
Алексей Жуков
Опубликовано в №7 (135), июль

Богатый урожай зерновых, который в этом году соберут в мире, определяет развитие мирового рынка сельхозпродукции в целом. После полугода стабильности индекс цен FAO пошел вниз, уменьшившись за июнь на 2 %, до 211,3 пункта....

Антон Кузнецов
Опубликовано в №9 (149), сентябрь

Главным событием августа на мировом молочном рынке стало введение правительством России запрета на поставки продовольствия из ряда стран, объявивших о санкциях против РФ. Все ожидали увеличения предложения на мировом рынке, падения...

Мировое молоко: рост цен начнется только после падения производства
Алексей Жуков
Опубликовано в №4 (168), апрель

Мировые цены на молоко и молочные продукты, вероятно, продолжат снижаться, так как надои в основных экспортных регионах, скорее всего, вырастут. Похоже, стабилизировать молочное производство в мире сложнее, чем договориться о...

 Цены в ожидании посевной
Алексей Жуков
Опубликовано в №3 (131), март
Теги:

Третий месяц подряд мировой индекс цен на продовольствие, определяемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (FAO), остается без изменений. Еще в декабре он застыл на уровне в 210 пунктов....

Комментарии
Войти как

Фотоблог БСХ

Баннер-растяжка (внизу)