Исландская еда

Елена Слав
Опубликовано в №8(196), август
Теги:

Восемь лет назад исландцы не без интереса наблюдали за попытками теледикторов мировых новостных каналов произнести без запинки словосочетание «извержение Эйяфьядлайёкюдля». Сами жители острова шутили, что придумывают названия своим вулканам, горам, рекам и лесам так: открывают документ Word и бросают мяч на клавиатуру ноутбука. А в реальности все просто: «эйя» — остров, «фьяд» — гора, «йёкюдль» — ледник. В разных сочетаниях эти слова часто встречаются в местной географии. Просто сам язык, в отличие от других скандинавских, мало изменился за последнюю тысячу лет. Произношение и правописание сложные, но есть бонус: те, кто выучит исландский, смогут читать саги викингов в оригинале. Кстати, в стране создана комиссия, которая придумывает названия современным изобретениям. Например, «компьютер» по-исландски — «tölva»: сочетание слов «tala» — «число» и «völva» — «колдунья». При этом сами исландцы свободно говорят на английском, немецком или датском языках: это основа местной системы образования. Стоит сказать, что и в целом жизнь на острове построена по такому принципу: страна не обосабливается от общего западноевропейского контекста, однако серьезно относится к собственным традициям, подчеркивая свою уникальность во всех сферах.

 

Полную версию статьи читайте в печатной версии журнала "Белорусское сельское хозяйство".

Другие материалы рубрики
В новый год — с дорогим молоком
Алексей Жуков
Опубликовано в №12 (176), декабрь

Цены на мировом молочном рынке продолжают испытывать финансовые возможности импортеров и простых покупателей. Впрочем, несмотря на довольно быстрый рост, большинству продуктов еще далеко до пиковых значений 2013–2014 годов....

Мировой рынок: что происходит и что подорожает?
Алексей Жуков
Опубликовано в №4 (168), апрель

На мировом рынке сельхозпродукции цены остаются низкими, несмотря на то, что некоторые индексы поползли вверх. Увеличилась стоимость сахара и растительных маслел и маслосемян, но перспективы более значимых для белорусского экспорта...

Мировое молоко: без радужных перспектив
Алексей Жуков
Опубликовано в №1 (165), январь
Теги: рынки

Цены на молочную продукцию в первой половине года расти не будут. Эксперты ставят под сомнение и перспективы восстановления стоимости молочной продукции во втором полугодии. В России год начался с очередного витка девальвации....

Мировые цены не спешат вверх
Алексей Жуков
Опубликовано в №7 (159) июль
Теги: рынки

Эль-Ниньо еще не сказало своего окончательного слова, но июнь и первая половина июля выдались нервозными для мирового рынка зерновых. Жаркая и сухая либо прохладная и дождливая погода в Северном полушарии заставила биржевые котировки...

«MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019»
Ольга Еременко, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №2 (202) февраль

В конце января в Москве состоялась XXIV Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019». Участие в ней приняли 440 компаний...

Мировое молоко: новая надежда
Алексей Жуков
Опубликовано в №1 (153), январь

Мировой молочный рынок нащупывает дно. Цены на последних аукционах компании Fonterra медленно, но верно растут. Восстановлению рынка будет способствовать сезонное сокращение производства в Южном полушарии, а также низкие уровни...

Комментарии
Войти как