Сокращаем затраты в садоводстве

Сокращаем затраты в садоводстве
Сергей Синяк, Антон Юрин
Опубликовано в №6 (134), июнь

На долю уборки семечковых плодов приходится 40–60 % общих трудовых затрат на выращивание, 22–24 % — на формирования кроны. Отсутствие механизации этих операций во многом обуславливает то, что садоводство в нашей стране остается сравнительно неэффективным и Беларуси приходится ежегодно импортировать порядка 30–60 тыс. т свежих яблок, груш и ягод. Какие же средства механизации сегодня предлагает садоводам машиностроение?

Актуальность проблемы усугубляется еще и тем, что в ближайшие годы планируется увеличить площади интенсивных садов до 21 тыс. га. Согласно программе развития плодоводства для получения десертных плодов предполагается создать сады в 70 хозяйствах республики на площади 6 234 га, в том числе: яблони — 3 864, груши — 274, сливы — 106 га. Для промышленной переработки будут организованы сырьевые зоны в 12 хозяйствах на площади 1 728 га, в том числе: яблони — 691, груши — 35, сливы — 60 га. Для выполнения этих объемов закладки садов потребуется более 157 млрд руб.

Платформа для десерта

Уборка — заключительная и решающая операция в общем плане работ по выращиванию плодов, которая во многом определяет качественные и количественные показатели производимой продукции и экономики отрасли в целом. Сегодня в Беларуси эта операция в большинстве случаев выполняется вручную. Для сбора плодов используются сумки с отстегивающимся дном емкостью 8 и 12 кг. Сумки, наполненные плодами, опустошают в контейнеры, которые размещаются на контейнеровозе. При использовании данной технологии затраты труда составляют 140–210 чел.-ч/га при урожайности 20–30 т/га, или 2,94–4,41 млн чел.-ч по республике. На оплату требуется порядка 9–13 млрд руб. Уборка урожая в садах носит резко выраженный сезонный характер и обычно вынуждает хозяйства привлекать стороннюю рабочую силу. Даже в специализированных хозяйствах до 50–80 % занятых на уборке составляют привлеченные неквалифицированные рабочие. Именно по этой причине, а также в связи с применением несовершенных орудий производства объем продукции высшей категории снижается на 15–20 % и более.

Существует способ механизированной уборки плодов семечковых и косточковых культур с применением уборочных комбайнов МПУ-1А, ВУМ-5А и КПУ-2 вибрационного принципа действия, при котором комбайн стряхивает плоды, улавливает их в тентовую площадку для сбора, очищает и затаривает в контейнеры. После заполнения контейнер остается в междурядье сада. Применение таких машин позволило обеспечить высокий уровень производительности (до 60 деревьев за час основного времени) и качества уборки (полнота съема — 97 %, полнота улавливания — 96 %). Производительность труда по сравнению с ручным способом возрастала более чем в 12 раз.

Однако такие комбайны рекомендуются для уборки с сильнорослых деревьев со схемами посадки 6х3, 4х3 м и более. Кроме того, более 30 % плодов оказываются поврежденными и непригодными для длительного хранения. Подобные машины не могут использоваться в интенсивных садах.

В последнее десятилетие за рубежом создается все больше универсальных плодоуборочных платформ различных типов. С их помощью один человек может собирать 250–350 кг/ч. По сравнению с ручным трудом производительность возрастает в 2,5–3,5 раза, прямые издержки снижаются не менее чем на 10 %. В качестве примера таких платформ можно привести: «Pluk-O-Trak Junior» и «Pluk-O-Trak Senior» фирмы «Munckhof» (Голландия), «H40s pro», «М20s pro» и «L10s pro» фирмы «Knecht» (Италия), «Carrier», «Ein», «Junior», «Senior» и «Zip 30» фирмы «N. Blosi» (Италия). Как показал мировой опыт применения данной техники для уборки плодов, наиболее целесообразно создание самоходного агрегата, который исключает трактор из процесса работы, сокращает расход топлива, улучшает маневренность платформ в междурядьях садов интенсивного типа и увеличивает производительность труда.

Пневматическая обрезка

Важным агротехническим приемом по уходу за садом является формирование кроны с заданными параметрами, что обеспечивает снижение периодичности плодоношения, улучшает зимостойкость и качество плодов, исключает образование разлома ветвей и увеличивает урожайность. Сейчас данная операция также проводится вручную с использованием лестниц и секаторов, что не позволяет правильно обрабатывать крону в верхней части дерева. Затраты труда на обрезку, выполняемую высококвалифицированными рабочими, составляют 22–24 % всех трудозатрат при производстве плодов, или 151–227 чел.-ч/га (3,2–4,8 млн чел.-ч в целом по стране). Стоимость этих работ оценивается в 10–14 млрд руб.

В мировой практике обрезка плодовых деревьев осуществляется на механизированной основе. Зарубежные садоводы используют пневматические секаторы с автономными пневмостанциями, например от «Paterlini» (Италия), «Ampelos» (Молдова), «Rodcraft» (Германия).

Таким образом, в нашей стране актуально создание самоходного технического средства для механизации обрезки деревьев и уборки плодов. Такой агрегат должен быть оборудован рабочими местами для 4–6 сборщиков и одного оператора, устройством подъема и опускания рабочих площадок, а также их перемещения в горизонтальной плоскости, с возможностью механизированной погрузки пустых и выгрузки заполненных контейнеров, иметь транспортеры для доставки собранных плодов в контейнеры.
 

Другие материалы рубрики
Путеводитель по Agritechnica 2015
Алексей Жуков
Опубликовано в №10 (162) октябрь

Ольга Еременко
Опубликовано в №7(195), июль
Теги:

Техника Amazone выделяется ярким цветовым решением: оранжевый и зеленый цвета удачно сочетаются, делая машины этого производителя заметными и в поле, и на выставочных площадках. Современный дизайн,...

Опубликовано в №2(190), февраль
Теги:

Двадцать четыре посевные в Беларуси отработал первый посевной комплекс HORSCH. О значимых событиях на пути к успеху, о рынке нашей страны, о безусловных преимуществах посевных машин рассказал...

Техника и технологии кукурузной страды
Алексей Жуков
Опубликовано в №9 (149), сентябрь

Кампания по уборке кукурузы в сезоне-2014 является не менее важной, чем зерновая страда. В условиях повышенного спроса на молочную и мясную продукцию со стороны Российской Федерации необходимо обеспечить отечественное дойное...

Кормоуборочные комбайны на весах статистики
Александр Клочков, Олег Рехлицкий, Владимир Куц
Опубликовано в №7 (135), июль

Продолжается заготовка кормов, а это значит, что вопросы выбора кормоуборочных комбайнов и их правильной эксплуатации сохраняют свою актуальность. Оценить показатели их эффективности можно на примере Гродненского района, где в течение...

Уборочная-2017: предварительные итоги
Александр Клочков
Опубликовано в №8 (184), август

Уборка урожая зерновых и зернобобовых культур в этом году проходит в условиях существенного сокращения ее сроков. С агротехнической позиции это полностью оправданно и создает условия для более полного сбора всего урожая без...

Комментарии
Войти как