Отвари потихоньку улитку

Отвари потихоньку улитку
Елена Слав, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №9 (185), сентябрь

Вице-премьер Михаил Русый в декабре 2016 года заметил, что запасы виноградной улитки в нашей стране не осваиваются в нужном объеме, хотя экспортный потенциал этих моллюсков очевиден. Действительно, лишь несколько белорусских предприятий скупают виноградную улитку у населения или содержат два-три небольших «вольера», чтобы снабжать ресторан в своей же агроусадьбе. Хозяйство, которое целенаправленно занимается разведением улитки, в стране только одно — это ЧУП «РАТОВ», расположенное в деревне Долгиново Кореличского района. Несмотря на то что предприятие существует уже не первый год, владельцы — молодые фермеры Владимир и Виктория Рабковы — не считали правильным заявлять о себе, не добившись реального результата. Сегодня результат есть — урожай в 5 т съедобных моллюсков, выращенных по европейским стандартам. Корреспонденты «БСХ» встретились с первыми белорусскими улитководами.

 

 

Полная версия материала доступна подписчикам журнала «Белорусское сельское хозяйство».

Другие материалы рубрики
Создание фермерского хозяйства: устав и уставный фонд
Эдуард Могилевский
Опубликовано в №8 (160) август

Часто наиболее сложное в бизнесе — это не ежедневная работа по совершенствованию, оптимизации технологии, а стартовый этап. Куда идти, что почитать и какие документы нужно подготовить предпринимателю, решившему стать...

Тюльпан — находка для Полесья
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №12 (164), декабрь

Найти незанятую нишу на рынке — верный путь к успеху для любого предприятия, в том числе и для фермерского хозяйства. Расположенное в Ивановском районе Брестской области КФХ «Находка Полесья» —...

КФХ «Прибужское»: частный случай успешного свиноводства
Елена Слав, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №7 (183), июль

КФХ «Прибужское» — предприятие-партнер известной брестской компании «Консультант Агро». Создавалось оно с целью получения племенного молодняка, способного конкурировать с производителями мирового...

Михаил Шруб: «Надо считать не то, что посеяли, а что вырастили и продали»
Лилия Крапивина
Опубликовано в №6 (158), июнь
Теги:

Аграрный бизнес может быть очень прибыльным, если эффективно использовать землю, считает известный в Беларуси фермер Михаил Шруб — победитель республиканского соревнования за достижение высоких показателей эффективности...

Семенной картофель для России: денег хватит всем
Александр Ращупкин
Опубликовано в №9 (185), сентябрь

Будущее белорусского картофелеводства тревожно: наш товарный картофель все меньше востребован на внешних рынках. В связи с этим часть производителей сокращает площади под этой культурой. Фермерское хозяйство...

Белорусское общественное объединение фермеров: снова в строю
Ольга Еременко, Эдуард Могилевский
Опубликовано в №11 (187), ноябрь

Этой статьей, подготовленной при содействии Белорусского общественного объединения фермеров (БООФ), мы расширяем тему развития фермерства в Беларуси. 

Комментарии
Войти как

Фотоблог БСХ