Селекционеры ориентируются на мясо

Селекционеры ориентируются на мясо
Лилия Крапивина
Опубликовано в №7 (147), июль

На базе ОАО «Василишки» Щучинского района РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» работает над созданием высокопродуктивных генотипов свиней, от которых в условиях применения ресурсосберегающих технологий можно получать рентабельную свинину высокого качества.

Работа идет в рамках республиканской программы по племенному делу. На племенной ферме «Сандыковщизна» ОАО «Василишки» создано высокопродуктивное селекционное стадо свиней породы йоркшир. В 2014–2015 годах там планируют увеличить численность этих животных и повысить их продуктивность.

Ведущий научный сотрудник лаборатории разведения и селекции свиней НПЦ по животноводству, кандидат сельскохозяйственных наук Елена Гридюшко отметила эффективную работу ученых и производственников:

— Продуктивные качества свиней в настоящее время улучшаются с помощью современных селекционно-генетических методов и компьютерных технологий. Они позволяют оперативно вычислять селекционно-генетические параметры, получать многомерную статистику, в том числе кластерный анализ. Выводятся прогностические уравнения репродуктивных качеств и мясности оцениваемых животных, формируются селекционные индексы, обеспечивающие комплексную оценку племенной ценности животных. Для выполнения этих работ необходимы высококвалифицированные кадры. В ОАО «Василишки» подобран профессиональный коллектив, подготовленные к исследованиям специалисты и другой персонал. Нам с ними легко работать, потому что находим полное взаимопонимание и получаем во всем поддержку, т. к. основная работа по выращиванию племенного молодняка свиней ложится на их плечи. За это им большая благодарность. Также большое внимание на этом сельхозпредприятии уделяется профессиональной подготовке и переподготовке, повышению уровня квалификации кадров: руководителей, специалистов, которые проходят учебу в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» в Жодино.

Елена Гридюшко рассказала о продуктивных качествах свиней породы йоркшир, разведением которых занимается ОАО «Василишки».

Животные этой породы характеризуются крепкой конституцией, обладают высокой адаптационной способностью к условиям промышленного выращивания и устойчивостью к заболеваниям. Свиноматки отличаются высокими воспроизводительными качествами, соответствующими уровню мировых аналогов: многоплодие — 12,4 поросят на опорос, молочность — 66 кг, сохранность поросят к отъему — 90,1 %.

 

Племенной молодняк имеет высокую скорость роста (ремонтные хрячки достигают 100 кг за 160–165 суток, ремонтные свинки — за 170–175 суток) при низких затратах корма. Показатели длины туловища и толщины шпика составляют соответственно 125–127 см и 11–15 мм. Показатели откормочной и мясной продуктивности у молодняка на контрольном откорме составили: возраст достижения 100 кг — 165 дней, среднесуточный прирост — 850–900 г, толщина шпика — 15–17 мм, содержание постного мяса в туше — 62–65 %.

 

Свиньи породы йоркшир отличаются высокой резистентностью к неблагоприятным производственным факторам, что позволяет широко использовать их как при чистопородном разведении, так и в системах скрещивания и гибридизации на предприятиях республики. Например, при скрещивании йоркширской матки с хряком породы ландрас получается родительская свинка с высокими репродуктивными качествами: многоплодие — 12 поросят, молочность — 60–70 кг.

Дальнейшая племенная работа с селекционным стадом свиней породы йоркшир в ОАО «Василишки» направлена на повышение генетического потенциала продуктивности животных. Будет создаваться специализированная материнская линия для получения терминальных родительских свинок (F1) на основе использования современных методов геномной селекции.

В программе по племенному делу ОАО «Василишки» участвует наряду с другими специализированными предприятиями Беларуси: КСУП СГЦ «Заднепровский» Оршанского района, ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района, ЧСУП «Полесье-Агроинвест» Петриковского района. Таким образом, за последние пять лет реализован импортозамещающий проект по созданию четырех новых промышленных ферм и репродукторов. Это дает возможность обеспечивать свинокомплексы республики собственным племенным материалом. В перспективе с использованием племенных животных породы йоркшир в Беларуси планируют получить 1,5 млн голов гибридов, т. е. 150 тыс. т свинины.

Другие материалы рубрики
Лабораторная работа
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №1 (153), январь

Дает ли какие-либо преимущества лабораторный анализ кормов? Какие параметры при этом наиболее важны для специалиста? Как часто следует делать такой анализ и какова его стоимость? На эти и другие вопросы корреспонденту...

Запас кормов бюджет не тянет!
Лилия Крапивина, Александр Ращупкин
Опубликовано в №9 (185), сентябрь

Рапс — это наше все, говорят в СПУ «Протасовщина» ПРУП «Гроднооблгаз» Щучинского района. И хотя прямые доходы хозяйству приносит молоко, кормовая база здесь создана именно за счет рапсового...

Лилия Крапивина, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5 (181), май

Мы продолжаем рассказывать о том, как работает одно из лучших хозяйств республики — ОАО «Парохонское» Пинского района. Рентабельность производства молока по итогам первого квартала 2017 года здесь...

Без кислорода. Как работают современные технологии защиты корма в УП «Агрокомбинат «Ждановичи»
Лилия Крапивина, Евгений Ерошенко, Александр Ращупкин
Опубликовано в №2 (178), февраль

Что бы там ни говорили о заготовке качественного корма и его сохранении в силосных траншеях, добиться этого в реальности очень сложно. Как правило, верхний слой силосно-сенажной массы со временем портится даже при хорошем укрытии...

Цесарка: экологично, вкусно… затратно
Опубликовано в №1 (165), январь

ОАО «1-ая Минская птицефабрика» — является единственным в Беларуси предприятием, которое разводит цесарку на промышленной основе.  Экзотический для промышленного птицеводства вид практически ничем не болеет,...

Рентабельное кролиководство: опыт КСУП «Хвиневичи»
Лилия Крапивина
Опубликовано в №1(201) январь 2019

В Беларуси не много найдется хозяйств, которые занимаются промышленным кролиководством. Обычно этот промысел больше по душе любителям. Но вот в КСУП «Хвиневичи» Дятловского района уже более...

Комментарии
Войти как