Рентабельное кролиководство: опыт КСУП «Хвиневичи»

Рентабельное кролиководство: опыт КСУП «Хвиневичи»
Лилия Крапивина
Опубликовано в №1(201) январь 2019

В Беларуси не много найдется хозяйств, которые занимаются промышленным кролиководством. Обычно этот промысел больше по душе любителям. Но вот в КСУП «Хвиневичи» Дятловского района уже более 15 лет выращивают кроликов и получают от этого неплохую прибыль. Годовая рентабельность здесь достигает 15 %.

Хотя основа производства в «Хвиневичах» — растениеводство, выращивание КРС и овец, кролиководство тут направление не второстепенное. На него возлагают большие надежды. Работники кроликофермы в деревне Руда Яворская вспоминают, что именно продажа кроликов в свое время помогла предприятию выйти из кризиса.

Сейчас на ферме кролики размещаются в семи шедах, в деревянных самодельных домиках-клетках под крышей. Места хватает и для маточника, и для молодняка. В перспективе производство планируют расширять. Зоотехник сельхозпредприятия Мария Слушко уверена, что в этом есть смысл:

— Кролики пользуются спросом. Соответственно, это живые деньги и работа людям. Сдали партию — купили топливо и что-то еще. Кролики у нас закрывают много вопросов. От них получаешь быстрый оборот и возможность скорее раскрутиться. На продажу идут самки и самцы весом 4–5 кг в возрасте 5 месяцев.

Основные направления реализации выглядят так: 300 голов в месяц отгружают частному переработчику в Минск, а остальной объем продают населению. В самое горячее время, весной, дневной объем продаж в розницу может достигать 100 голов.

Своего убоя на предприятии нет, поэтому реализуют животных живым весом по цене 4,7 руб./кг. В розницу для населения кролики идут по 5,5 руб. за килограмм живого веса. В первую и третью субботу месяца продажи организуют прямо на ферме. Цены невысокие, считают в «Хвиневичах», но другого варианта у предприятия нет. Мясокомбинаты кроликов брать отказываются.

Впрочем, заведующая фермой Евгения Урбанович пассивную позицию переработки большой проблемой не считает:

— Сдаем кроликов постоянно, сколько надо: звоним заказчику, договариваемся и везем. Забирают все. В Минске мясо наших кроликов продают в четырех торговых точках.

В то же время печально, что в Беларуси нет спроса на шкурки кроликов: ни переработке, ни частникам они не интересны.

Кросс продажам не помеха

В «Хвиневичах» начинали с того, что закупили 40 маток и 10 самцов, стали их покрывать и растить. Со временем поголовье разрослось. Сейчас на кроликоферме 2 400 голов, в том числе 230 — маточное поголовье. Основных пород три: белый великан, калифорнийский и бельгийский фландры. Недавно это трио пополнили несколько особей французского барана — тоже популярной мясной породы.

Племенной материал приобретают в Беларуси. Закупают чистопородных самцов. Их могут скрещивать с самками других пород.

— Это даже лучше для качества и количества мяса, — поясняет Евгения Урбанович. — Помесь не портит кролика. Нам ведь главное — мясо, поэтому скрещиваем.

По опыту хозяйства, хорошее мясное потомство получается от смеси белого великана с серым, самца белого великана с калифорнийской самкой — укрупняется за счет белого великана.

Помесь французского барана с бельгийским фландром тоже получилась хороша: крупная, крепкая, красивая. От французского отца дети унаследовали высокие мясные качества, от бельгийской матери — крупные формы.

Продавцы самцов-производителей могут диктовать цены на особо ценных особей определенных линий. Но в основном стороны договариваются. Самые дешевые самцы стоят 20–40 руб. за голову. Евгения Урбанович со многими заводчиками в Беларуси знакома, ездит к ним и берет племенных зверьков новых линий, чтобы обновить свое стадо. Попадают сюда и чистокровные особи, привезенные из Европы, России. По каждому ведется учет, чтобы линии в дальнейшем не пересекались, не допускалось родственного скрещивания, иначе потомство будет слабым, мелким.

Пять окролов в год

За год самка кролика приносит по 20–25 крольчат. На один окрол приходится в среднем 5 детенышей, а всего за год у самки бывает по 4–5 окролов. Беременность длится 27–31 день.

 С полной версией статьи можно ознакомиться, оформив подписку на журнал belselhoz@gmail.com 

Другие материалы рубрики
Где искать мраморное мясо в Беларуси?
Алексей Жуков
Опубликовано в №7 (159) июль

О мраморном мясе в Беларуси пока только говорят. Несмотря на то что мясным скотоводством в нашей стране занимаются уже несколько лет, мраморная говядина отечественного производства так и не появилась на прилавках магазинов. В чем...

Селекционеры ориентируются на мясо
Лилия Крапивина
Опубликовано в №7 (147), июль

На базе ОАО «Василишки» Щучинского района РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» работает над созданием высокопродуктивных генотипов свиней, от которых в условиях применения...

Как считают деньги в «Боровом-2003»
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5 (157), май

Разумная экономия и опора на собственные силы — два главных фактора, благодаря которым ОАО «Боровое-2003» занимает второе место в Дзержинском районе по выходу продукции на балло-гектар. Успех этого...

Ловля прибыли на живца
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №9 (137), сентябрь

Произвести товар зачастую проще, чем продать. В «Волме» это отчетливо понимают, а потому тратят заметные усилия на продвижение своей продукции. О нюансах реализации рыбы и рыбопродуктов «БСХ»...

Основы мясной экономики
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №7 (147), июль

ОАО «Василишки» еще с советских времен известно своими достижениями в свиноводстве. Сегодня, чтобы сохранить лидерские позиции, хозяйство стремится к диверсификации, в целом оставаясь верным животноводству. О том,...

Высокий урожай — опыт или импровизация?
Александр Ращупкин
Опубликовано в №12 (152), декабрь

В этом году ОАО «Агрокомбинат «Мир» получило хороший урожай зерна — 21 400 т вала при урожайности 53,2 ц/га. Нельзя сказать, что это результат вложений в дорогие системы защиты растений и...

Комментарии
Войти как