Молочный рынок: новые вызовы и старые проблемы

Молочный рынок: новые вызовы и старые проблемы
Лилия Крапивина, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5 (181), май

Всего два года назад на первом Международном форуме «Беларусь молочная» центральной проблемой обсуждения был кризис на мировом молочной рынке: снижение цен и куда сбывать молоко. И вот уже на третьем форуме, состоявшемся в Минске в апреле, определены новые тренды. Главный из них: в мире производится в год около 900 млн т молока, а к 2025 году будет и весь миллиард тонн, прирост за каждый год составит 2 %. И хотя на мировом молочном рынке свободных ниш нет, но его возможностями грех не воспользоваться. Вопрос: как это сделать?

 

 

Полная версия материала доступна подписчикам журнала «Белорусское сельское хозяйство»

Другие материалы рубрики
Хороший год. АПК стран СНГ демонстрирует уверенный рост
Алексей Жуков
Опубликовано в №12 (140), декабрь

Сельское хозяйство большинства членов СНГ в 2013 году развивается достаточно успешно. Прежде всего этому способствовали реформы в аграрной сфере, осуществляемые правительствами стран Содружества. Об итогах очередного...

Зарубежный опыт. Контроль безопасности производства молока во Франции
Алексей Русинович
Опубликовано в №1 (141), январь

Действующая республиканская программа развития молочной отрасли предусматривает увеличение производства молока в Беларуси до 10 млн т к 2015 году. При этом предполагается, что каждый дополнительно произведенный...

Травяные корма: простое слагаемое лидерства
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №1 (129), январь

Брестская область неоднократно демонстрировала высокие результаты в кормопроизводстве, и минувший год не стал исключением. Впрочем, по мнению главы комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Степана...

Идентификация животных в вопросах и ответах
Алексей Жуков
Опубликовано в №1 (165), январь

23 января 2016 года вступил в силу Закон Республики Беларусь «Об идентификации, регистрации, прослеживаемости сельскохозяйственных животных (стад), идентификации и прослеживаемости продуктов животного...

Евразийское овощеводство — бег с барьерами
Алексей Жуков, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №9 (161) сентябрь

Овощеводство — прибыльный, но непростой бизнес. В этом сегменте надо оперативно реагировать на потребности рынка, обновлять сортовой состав возделываемых культур, оптимизировать затраты, постоянно улучшать товарность и...

Совет министра: реформы должны быть продолжены
Валентина Вешторт
Опубликовано в №2 (154), февраль

Первое в этом году заседание консультационного совета при министре сельского хозяйства и продовольствия прошло в начале января. Поводом для очередной встречи руководства отрасли с «аксакалами» сельхозпроизводства стала...

Комментарии
Войти как

Фотоблог БСХ