Китайский регламент

Китайский регламент
Елена Слав
Опубликовано в №4(192), апрель
Теги:

С этого номера «БСХ» начинает публикацию технологической инструкции, разработанной в КНР специально для производителей в сфере мясной промышленности с учетом требований китайского стандарта обвалки и разделения говядины на отруба. Информация на русском языке впервые представлена в Беларуси партнерами нашего журнала — китайской торгово-инвестиционной компанией мясной промышленности «Большой шелковый путь».

Полную версию статьи читайте в печатной версии журнала.

Другие материалы рубрики
Зарубежный опыт. Контроль безопасности производства мяса во Франции
Алексей Русинович
Опубликовано в №11 (139), ноябрь

Французские компании — лидеры по производству говядины, птицы и яиц в ЕС. На долю страны приходится 25 % всего европейского экспорта сельхозпродукции. Успех местных производителей во многом обусловлен системой контроля качества...

Открытие Китая
Елена Слав
Опубликовано в №8 (184), август

В июле произошло знаковое для белорусской мясопереработки событие: страна получила возможность поставлять в Китай замороженную говядину и птицу. Рынок открыт для 26 предприятий: 21 по говядине и 5 по мясу курицы. Ожидается,...

Пересмотр устоявшихся практик неизбежен
Евгений Ерошенко, Татьяна Ларченко
Опубликовано в №2 (178), февраль

Коллегия Министерства сельского хозяйства и продовольствия по итогам 2016 года получилась заметно более оптимистичной, чем прошлогодняя. Благодаря в том числе системной работе ведомства аграриям удалось заметно улучшить...

Экспортная стратегия: удержать традиционные рынки и открыть новые
Алексей Жуков
Опубликовано в №4 (156), апрель

Экспорт сельхозпродукции и продовольствия уже много лет является надежным источником поступления валютной выручки для Беларуси. В 2014 году его объем составил внушительные 5,6 млрд долларов США. Однако события года показывают, что...

Мясо-молочная компания. Нужна единая политика на российском рынке
Алексей Жуков
Опубликовано в №3 (143), март

Конъюнктура российского рынка в 2013 году в целом была благоприятной для белорусского экспорта: установились высокие цены на молоко, прекратилось падение стоимости свинины, подорожала говядина. Однако ситуация может измениться на...

Уроки продовольственного эмбарго
Лилия Крапивина
Опубликовано в №1 (153), январь

Проведение I Международного молочного форума в Минске в декабре 2014 года пришлось на самый разгар выяснения отношений по поводу поставок белорусских мясо-молочных продуктов в Россию. Заявленная тема звучала дипломатично и...

Комментарии
Войти как