Евразийское овощеводство — бег с барьерами

Евразийское овощеводство — бег с барьерами
Алексей Жуков, Евгений Ерошенко
Опубликовано в №9 (161) сентябрь

Овощеводство — прибыльный, но непростой бизнес. В этом сегменте надо оперативно реагировать на потребности рынка, обновлять сортовой состав возделываемых культур, оптимизировать затраты, постоянно улучшать товарность и органолептические качества овощей, снижать пестицидную нагрузку. Все для того, чтобы поставлять на столы сограждан не только недорогую, но вкусную и полезную продукцию. О проблемах и перспективах отрасли шла речь на III Евразийском форуме овощеводов, состоявшемся на базе агрокомбината «Ждановичи» в Минске. Главные темы слета — импортозамещение и экологизация.

Импортозамещение

Овощеводство активно развивается в странах Евразийского экономического союза. Так, в Беларуси с 2010 по 2014 год производство овощей выросло с 443 до 569 тыс. т, из которых 223 тыс. т было реализовано внутри страны, а 196 тыс. т — на экспорт. В республике создано восемь интеграционных структур, которые расположены во всех областях. Они объединяют производство и переработку, обладают развитой складской логистикой —словом, могут заниматься выращиванием и сбытом овощей на современном уровне.

 

Полный текст статьи доступен подписчикам журнала. Справки по телефону +375 (17) 396-70-44

Другие материалы рубрики
Требования к образованию диктует рынок
Евгений Ерошенко
Опубликовано в №5 (133), май

Основанный почти 60 лет назад Белорусский государственный аграрный технический университет сегодня — ведущее учебное учреждение в АПК. Локомотив отечественного сельскохозяйственного образования пользуется заслуженным...

Разделка говядины: особенности китайской обвалки
Елена Слав
Опубликовано в №12(188), декабрь
Теги:

В разных странах схемы разделки говяжьей туши могут существенно отличаться. Это связано с особенностями местной культуры потребления и кулинарными предпочтениями. Кроме того, в разных местностях применяются специфические названия...

Кормопроизводство: бег с препятствиями
Елена Слав
Опубликовано в №5 (181), май

Место проведения республиканского семинара по вопросам заготовки травяных кормов, который прошел 18 мая на базе СПК «Родина» Белыничского района, выбрали не случайно. Это высокорентабельное и высокоорганизованное...

Почему «тормозит» компьютеризация в АПК?
Александр Назаренко
Опубликовано в №1 (129), январь

Год назад Министерство сельского хозяйства и продовольствия заявило о своем намерении полностью автоматизировать учет в сельскохозяйственных организациях к концу 2013 года. Прошедший год оснований для оптимизма не предоставил —...

Регламент здоровой коровы
Лилия Крапивина
Опубликовано в №4 (144), апрель

Животноводческая отрасль страны столкнулась с серьезной проблемой. Построены и реконструированы сотни молочно-товарных ферм и комплексов, в которые государство вложило колоссальные средства, но на сегодняшний день от них нет должной...

Открытие Китая
Елена Слав
Опубликовано в №8 (184), август

В июле произошло знаковое для белорусской мясопереработки событие: страна получила возможность поставлять в Китай замороженную говядину и птицу. Рынок открыт для 26 предприятий: 21 по говядине и 5 по мясу курицы. Ожидается,...

Комментарии
Войти как