Американская еда

Американская еда
Елена Слав, Анна Бурак
Опубликовано в №7 (183), июль

Раннее утро выходного дня в Беларуси и США выглядит почти одинаково: вереницы машин направляются к выезду из города. Разница лишь в том, что белорусы едут на дачу, а жители американских городов — на ближайшую ферму. За въезд на территорию хозяйства платить не надо, точнее, достаточно чека из паркомата. На входе фермер выдает ведра напрокат. Гости отправляются «в поля» собирать урожай: ягоды, овощи, фрукты. Все, что набрали, взвешивают и платят фермеру за каждый собранный килограмм. Цена выше, чем в любом магазине. Но от желающих нет отбоя — иногда даже мест на парковке не хватает.

 

 

Полная версия материала доступна подписчикам журнала «Белорусское сельское хозяйство».

Другие материалы рубрики
Нулевая обработка почвы: экономия ресурсов вместе с FAO
Алексей Жуков
Опубликовано в №3 (167), март

Как повысить продуктивность естественных водоемов?
Георгий Прищепов
Опубликовано в №4 (180), апрель

Исследования показывают, что большинство важнейших в хозяйственном отношении озер Беларуси позволяет получать от 30 до 60 кг/га и более, причем в основном речь идет о рыбе высококачественных сортов: сиговых, леще, судаке, щуке,...

EuroTier-2014: политика, бизнес, устойчивое развитие
Алексей жуков
Опубликовано в №12 (152), декабрь

Крупнейшая животноводческая выставка EuroTier-2014, прошедшая в Ганновере, снова продемонстрировала впечатляющий технологический прогресс в отрасли. В течение трех дней свыше 150 тыс. посетителей и экспонентов знакомились с новинками...

Экология в АПК: какова цена вопроса?
Николай Соловцов, Анатолий Лопатнюк, Анатолий Унукович
Опубликовано в №11 (151), ноябрь

Как и любая человеческая деятельность, сельскохозяйственная не самым лучшим образом сказывается на экологии. Для восстановления экологических потерь законодательство предусматривает различные отчисления. Однако механизм расчета этих...

Новое в законодательстве
Опубликовано в №2 (154), февраль

Представляем краткий обзор новых законодательных актов, затрагивающих сферу АПК и пищевой промышлености, принятых в январе-феврале 2015 года  

Париж. Мировое аграрное шоу представляет…
Валентина Вешторт
Опубликовано в №3 (131), март

В конце февраля весь мировой аграрный бомонд собрался в Париже, где одновременно состоялись две сельскохозяйственные выставки — «SIMA-SIMAGENA — 2013» и «International Agricultural...

Комментарии
Войти как

Фотоблог БСХ

Баннер-растяжка (внизу)